Совет 290. Лучшие сорта зелёной спаржи те, в которых головка ростка — белая.
Выращивать зелёную спаржу легче, чем белёную. У зелёной спаржи своеобразный пикантный вкус, который не всем нравится. Высаживают зелёную спаржу в канавку глубиной 15 см. Земляных валов над рядом не насыпают; побеги должны позеленеть под воздействием света.
Собирают зелёную спаржу, когда верхушки побегов начинают раскрываться (в этот момент длина побегов составляет 15–25 см). Срезают её сразу над землёй и затем обрезают одеревеневшую часть.
Собирают зелёную спаржу, когда верхушки побегов начинают раскрываться (в этот момент длина побегов составляет 15–25 см). Срезают её сразу над землёй и затем обрезают одеревеневшую часть.
Другие статьи:
- Рассаду лука-порея высаживают в канавки глубиной около 20 см.
- При высадке спаржи под каждый кустик горкой насыпают компост или качественный перегной (от стенки до стенки, высотой до 10 см).
- Почву под сельдерей, особенно на утомлённых участках, следует несколько раз полить через лейку отваром хвоща.
- Владельцу истощённого участка неплохо бы стать маниакальным любителем блюд из фасоли: засейте участок на год бобовыми, и плодородие почвы существенно улучшится.
- Под огурцы на любых почвах кладут много свежего навоза или навозного компоста.
