Совет 277. Цикорий салатный лучше выращивать биодинамическим методом, тогда он вырастает менее горьким.
Овощ хорош своей холодостойкостью: в открытом грунте он выдерживает морозы до −6°С, а под плёночным укрытием даже до −10°С. Сеять его можно с ранней весны до августа. Зимой цикорий салатный можно хранить в несыром подвале или погребе, в слегка увлажнённых опилках или песке. Его листья — хороший источник витаминов осенью и зимой.
Другие статьи:
- Большинство разновидностей салата требуют отдохнувшей, богатой перегноем, хорошо удобренной почвы.
- Артишоки растут на одном месте лишь по 3–4 года, во всем остальном столь же капризны, как и спаржа.
- Кольраби — овощ, который вырастает даже на самой истощённой почве.
- Вьющаяся фасоль в целом нежнее и требовательнее фасоли обыкновенной.
- Спаржу культивируют на одном месте по 15–18 лет, поэтому каждый год почву тщательно удобряют.
