Совет 277. Цикорий салатный лучше выращивать биодинамическим методом, тогда он вырастает менее горьким.
Овощ хорош своей холодостойкостью: в открытом грунте он выдерживает морозы до −6°С, а под плёночным укрытием даже до −10°С. Сеять его можно с ранней весны до августа. Зимой цикорий салатный можно хранить в несыром подвале или погребе, в слегка увлажнённых опилках или песке. Его листья — хороший источник витаминов осенью и зимой.
Другие статьи:
- Большинство разновидностей салата требуют отдохнувшей, богатой перегноем, хорошо удобренной почвы.
- Лук, выращенный на тяжёлых почвах, плохо хранится.
- Артишоки растут на одном месте лишь по 3–4 года, во всем остальном столь же капризны, как и спаржа.
- Под посадку ревеня истощённую почву разрыхляют на глубину двух лопат и вносят свежий навоз из расчёта пять лопат под каждый будущий куст.
- Редис на истощённой почве вырастает, но корнеплоды мельчают и ухудшается их вкус.
