Совет 277. Цикорий салатный лучше выращивать биодинамическим методом, тогда он вырастает менее горьким.
Овощ хорош своей холодостойкостью: в открытом грунте он выдерживает морозы до −6°С, а под плёночным укрытием даже до −10°С. Сеять его можно с ранней весны до августа. Зимой цикорий салатный можно хранить в несыром подвале или погребе, в слегка увлажнённых опилках или песке. Его листья — хороший источник витаминов осенью и зимой.
Другие статьи:
- Лучшие сорта зелёной спаржи те, в которых головка ростка — белая.
- Большинство разновидностей салата требуют отдохнувшей, богатой перегноем, хорошо удобренной почвы.
- Бобы предпочитают суглинистые и глинистые почвы, хорошо сохраняющие влагу, а также торфяники (достаточно произвесткованные).
- Салат эндивий выращивают во второй половине лета и осенью.
- Листовая свёкла предпочитает расти на замульчированной почве.
