Совет 277. Цикорий салатный лучше выращивать биодинамическим методом, тогда он вырастает менее горьким.
Овощ хорош своей холодостойкостью: в открытом грунте он выдерживает морозы до −6°С, а под плёночным укрытием даже до −10°С. Сеять его можно с ранней весны до августа. Зимой цикорий салатный можно хранить в несыром подвале или погребе, в слегка увлажнённых опилках или песке. Его листья — хороший источник витаминов осенью и зимой.
Другие статьи:
- Кольраби — овощ, который вырастает даже на самой истощённой почве.
- Редис на истощённой почве вырастает, но корнеплоды мельчают и ухудшается их вкус.
- Спаржу культивируют на одном месте по 15–18 лет, поэтому каждый год почву тщательно удобряют.
- Новозеландский шпинат очень требователен к почве.
- Листовая свёкла предпочитает расти на замульчированной почве.
