Совет 277. Цикорий салатный лучше выращивать биодинамическим методом, тогда он вырастает менее горьким.
Овощ хорош своей холодостойкостью: в открытом грунте он выдерживает морозы до −6°С, а под плёночным укрытием даже до −10°С. Сеять его можно с ранней весны до августа. Зимой цикорий салатный можно хранить в несыром подвале или погребе, в слегка увлажнённых опилках или песке. Его листья — хороший источник витаминов осенью и зимой.
Другие статьи:
- Капустные овощи (кроме кольраби) плохо растут на малоплодородной или заражённой болезнями почве.
- Скорцонера хорошо растёт лишь На участках с мощным и рыхлым, мягким плодородным слоем.
- Артишоки растут на одном месте лишь по 3–4 года, во всем остальном столь же капризны, как и спаржа.
- Кресс-салат лучше всего выращивать ранней весной, так как в это время в нём содержится наибольшее количество витаминов.
- Лучшие сорта зелёной спаржи те, в которых головка ростка — белая.
