Совет 277. Цикорий салатный лучше выращивать биодинамическим методом, тогда он вырастает менее горьким.
Овощ хорош своей холодостойкостью: в открытом грунте он выдерживает морозы до −6°С, а под плёночным укрытием даже до −10°С. Сеять его можно с ранней весны до августа. Зимой цикорий салатный можно хранить в несыром подвале или погребе, в слегка увлажнённых опилках или песке. Его листья — хороший источник витаминов осенью и зимой.
Другие статьи:
- Бобы предпочитают суглинистые и глинистые почвы, хорошо сохраняющие влагу, а также торфяники (достаточно произвесткованные).
- Баклажаны предпочитают лёгкие почвы, на глинистых они не растут. В средней полосе лучше выращивать их в закрытом грунте.
- Спаржу культивируют на одном месте по 15–18 лет, поэтому каждый год почву тщательно удобряют.
- Скорцонера хорошо растёт лишь На участках с мощным и рыхлым, мягким плодородным слоем.
- Кресс-салат лучше всего выращивать ранней весной, так как в это время в нём содержится наибольшее количество витаминов.


