Совет 273. Чтобы избежать высокого содержания нитратов в шпинате, необходимо сократить до минимума дозы вносимых органических удобрений.
Лучше всего шпинат растёт весной (посев в апреле). При посеве во второй половине июля урожай можно будет собирать до осени. Лучший из европейских сортов шпината — Матадор, а из сортов, устойчивых к мучнистой росе, — Виталь Джи-Си.
Другие статьи:
- Листовая свёкла предпочитает расти на замульчированной почве.
- Фенхель предпочитает среднелёгкие почвы.
- Новозеландский шпинат очень требователен к почве.
- Баклажаны предпочитают лёгкие почвы, на глинистых они не растут. В средней полосе лучше выращивать их в закрытом грунте.
- Кольраби — овощ, который вырастает даже на самой истощённой почве.
